Penjual Bawang Hitam Lanang di Grogol Petamburan, Jakarta Barat Asli

Penjual Bawang Hitam Lanang di Grogol Petamburan, Jakarta Barat Asli

Apa kamu sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak khasiat penting untuk tubuh manusia. Apa Anda tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Metode itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa jadi agak manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih lembut kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam memiliki rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menambah beragam zat pada black garlic contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic

Tidak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai tipe kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan juga bisa menolong membugarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat istimewa pada jantung. Khasiat black garlic dapat merawat jantung supaya tetap kuat. Black garlic mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic juga mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi supaya selalu ada di posisi normal. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin sangat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat punya tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Merawat kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peran penting kepada pembuangan racun. Oleh sebab itulah, hati kudu terus dijaga agar racun didalam badan akan dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal dapat menangani kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan total lemak dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak sadar Anda memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal karena khasiat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan jika memakan 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah kandungan alisin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin ini memiliki beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, sedang untuk menjaga mutu black garlic tunggal lebih baik rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat untuk enggak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *