Penjual Bawang Hitam Lanang di Gunung Kidul Original

Penjual Bawang Hitam Lanang di Gunung Kidul Original

Kalian sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya banyak manfaat baik buat tubuh manusia. Apa Anda paham bila manfaat bawang hitam berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 harian. Proses itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih halus kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tidak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic pun menjadi booming. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa senyawa pada black garlic contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic tunggal cuma kadarnya menjadi agak rendah. Selain itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki banyak khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan menangani berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat mematikan sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam punya fungsi istimewa kepada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung agar terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu menaikan tingkat kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah supaya selalu berada di jumlah normal. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat bagus untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan bisa punya tekanan darah yang wajar.

Harga Black Garlic Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, hati wajib tetap dijaga biar toksin-toksin di dalam badan bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam dapat menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam pun bisa menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan di berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar enggak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tanpa disadari kamu makan makanan yang mengandung MSG. kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, black garlic dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes

Pengkajian menunjukan kalau konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk menjaga mutu black garlic alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak meletakan black garlic di lokasi lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu pengin mengolahnya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *