Penjual Bawang Hitam Lanang di Imogiri, Bantul Harga Hemat

Penjual Bawang Hitam Lanang di Imogiri, Bantul Harga Hemat

Anda pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak khasiat baik bagi tubuh. Apa kamu tahu jika manfaat bawang hitam berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga terasa lebih halus kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang biasanya enggak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis dan teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Proses Mailard juga telah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya kandungannya jadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Tidak hanya dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun memiliki berbagai manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengobati beragam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan juga dapat menolong menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya peran khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam bisa merawat jantung agar terus kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal juga bisa meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat baik buat para pengidap darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan akan punya tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati yaitu organ yang mempunyai peranan istimewa pada pembuangan toksin. Maka dari itu, hati mesti selalu dijaga agar toksin dalam badan bisa diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam bakal mengatasi kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun dapat mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tanpa sadar kalian memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal lantaran khasiat black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Makan black garlic dapat meningkatkan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Mengobati penyakit gula

Penelitian membuktikan jika konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin itu memiliki berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kalian mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *