Penjual Bawang Hitam Lanang di Kemayoran, Jakarta Pusat Asli

Penjual Bawang Hitam Lanang di Kemayoran, Jakarta Pusat Asli

Apakah kalian sudah pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki beragam khasiat istimewa bagi manusia. Apakah kamu tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lembut kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang umumnya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur sedikit lembut. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya black garlic punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun telah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya menjadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak sekedar digunakan untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic juga mempunyai segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengatasi berbagai type masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam juga sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan pun dapat membantu menyegarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran istimewa kepada jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu menjaga jantung agar terus kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa merendahkan jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic juga dapat meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya terus ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa mempunyai darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya fungsi istimewa terhadap pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati kudu terus dipelihara biar toksin dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal akan mengatasi kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi total lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan di bermacam makanan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian bisa mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan black garlic tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian membuktikan jika konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin itu memiliki banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk merawat mutu bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat agar tak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari juga menyimpan bawang hitam di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *