Penjual Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Mantap

Penjual Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Mantap

Kalian sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa untuk tubuh. Apa kamu tau jika khasiat bawang hitam tunggal berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Cara tersebut bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lunak kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan kualitas baik. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya kadarnya jadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun punya berbagai kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi beragam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup membinasakan sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambah black garlic pada masakan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic memiliki manfaat penting kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung agar tetap kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang dapat menurunkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi darah tinggi agar selalu berada di kisaran standar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu amat tepat buat para pengidap hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan bisa memiliki darah yang normal.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan istimewa pada pembuangan racun. Oleh karena itu, hati kudu tetap dijaga agar toksin-toksin dalam tubuh akan diremukan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam bakal menangani ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi kadar lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipakai pada bermacam jenis masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kamu makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan makan bawang hitam karena manfaat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal akan memperbaiki kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic dapat menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian menunjukan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral ini memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat digunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas black garlic lebih baik rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk enggak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila kamu ingin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *