Penjual Bawang Hitam Lanang di Maybrat Rekomended

Penjual Bawang Hitam Lanang di Maybrat Rekomended

Apakah kalian sudah pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai manfaat baik bagi tubuh. Apakah kalian paham bila khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif terhadap derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Proses ini bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa menjadi sedikit manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur black garlic juga terasa lebih lembut seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tak disukai, black garlic memiliki rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic tunggal punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic tunggal pun mempunyai segudang manfaat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan pun akan membantu menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya peran istimewa kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung supaya tetap sehat. Black garlic mengandung zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam pun mampu meningkatkan tingkat kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga bisa merendahkan hipertensi agar selalu berada di posisi standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah maka tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur amat bagus buat para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat punya darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Liver adalah organ yang punya peran istimewa kepada pembuangan toksin. Oleh sebab itulah, liver mesti tetap dijaga supaya toksin di dalam tubuh bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di bermacam jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini sangat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kamu bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam karena khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Makan black garlic tunggal akan memperbaiki daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam dapat menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset membuktikan bahwa memakan dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin itu mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak caranya sama saja layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara mutu black garlic tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika Anda mau mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *