Penjual Bawang Hitam Lanang di Menteng, Jakarta Pusat Paling Murah

Penjual Bawang Hitam Lanang di Menteng, Jakarta Pusat Paling Murah

Apakah kamu sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya banyak manfaat istimewa buat tubuh. Apa kamu tahu kalau khasiat bawang hitam berefek baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit halus seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tidak disukai, black garlic mempunyai rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih halus. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menambah beragam zat pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya menjadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic pun punya segudang kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati berbagai tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh mengurangi risiko kanker. Memasukan bawang hitam pada masakan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki fungsi penting kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu menjaga jantung agar terus normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa mengurangi hipertensi agar tetap berada di posisi standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa memiliki darah yang normal.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Liver adalah organ yang mempunyai fungsi penting pada pembuangan racun. Untuk itulah, liver wajib tetap dijaga supaya toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Zat dalam black garlic tunggal dapat mengobati kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang biasanya dipergunakan di bermacam makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini sangat tidak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, bisa saja tanpa sadar kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan memakan black garlic lantaran kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Menurut beberapa penelitian, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipakai untuk memasak caranya sama saja layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk menjaga kualitas black garlic sebaiknya bawang ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kamu ingin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *