Penjual Bawang Hitam Lanang di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Penjual Bawang Hitam Lanang di Pesanggrahan, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Kalian sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya beragam manfaat baik untuk manusia. Apakah kalian tau kalau manfaat black garlic berdampak baik pada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% antara 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aromanya enggak begitu menyengat. Tekstur black garlic juga lebih lembut kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tidak disukai, black garlic memiliki rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic hanya saja kadarnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tidak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai banyak khasiat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membunuh sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic di masakan juga bisa menolong menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat istimewa kepada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung supaya terus sehat. Bawang hitam mengandung zat yang mampu merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu menambah kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah agar terus berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat memperlebar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Memelihara fungsi liver

Hati adalah organ yang mempunyai peran khusus pada pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati mesti selalu dipelihara supaya toksin dalam badan bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam dapat mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya dipakai di berbagai jenis masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa disadari kamu makan masakan yang mengandung MSG. kamu dapat mengatasinya dengan memakan black garlic tunggal karena kegunaan black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Riset membuktikan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara kualitas bawang hitam alangkah baiknya bawang ini diletakan di pendingin ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tidak meletakan bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika kamu ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *