Penjual Bawang Hitam Tunggal di Gunung Bahagia, Balikpapan Selatan, Balikpapan Berkualitas

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Gunung Bahagia, Balikpapan Selatan, Balikpapan Berkualitas

Apakah kalian sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang punya berbagai manfaat istimewa untuk manusia. Apa Anda paham kalau manfaat bawang hitam tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10 hingga 40 hari. Proses ini bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun lebih lunak seperti agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tak disukai, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Proses Mailard juga sudah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Enggak hanya dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal pun bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambah black garlic di makanan juga akan menolong menyehatkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran khusus pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu memelihara jantung biar selalu sehat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal pun mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa merendahkan tekanan darah supaya selalu ada di posisi wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu amat bagus bagi para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang standar.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver adalah organ yang punya peranan istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver mesti terus dipelihara supaya racun di dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic tunggal akan mengatasi kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa mengurangi total lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tidak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tak disadari kalian memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengobatinya dengan makan black garlic karena kegunaan bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil penelitian, bawang hitam tunggal bisa menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian menunjukan jika memakan dua hingga tiga siung black garlic secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam juga bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau kalian ingin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *