Penjual Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau Letti Bermutu

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau Letti Bermutu

Apakah Anda pernah melihat bawang hitam tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting bagi manusia. Apa Anda paham jika khasiat bawang hitam berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Cara itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih kenyal seperti agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tak enak, black garlic memiliki rasa lebih gurih, manis dan teksturnya lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung seluruh zat antioksidan itu dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam zat pada black garlic contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma kandungannya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai banyak manfaat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Menambah black garlic di masakan juga bisa membantu menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya fungsi istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic bisa merawat jantung agar terus normal. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga mampu menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan hipertensi agar selalu berada di posisi wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara kontinu amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur bisa punya darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peran khusus pada pengeluaran racun. Oleh sebab itu, hati mesti tetap dirawat agar toksin-toksin dalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic dapat menjaga kesehatan liver. Zat di dalam black garlic tunggal akan menyembuhkan kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di beragam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tapi, bisa saja tidak disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda dapat menanganinya dengan makan bawang hitam tunggal karena kegunaan black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Makan black garlic akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai riset, bawang hitam mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral ini punya berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk merawat kwalitas black garlic sebaiknya bumbu ini disimpan di lemari es ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tak meletakan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kamu mau memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *