Penjual Bawang Hitam Tunggal di Kembangan, Jakarta Barat Orisinil

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Kembangan, Jakarta Barat Orisinil

Kalian sudah pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang mempunyai beragam khasiat penting buat tubuh. Apakah Anda paham jika manfaat black garlic tunggal berdampak positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Metode ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit lunak kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tidak enak, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun sudah menaikan berbagai zat pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya menjadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki berbagai manfaat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa mencegah dan mengatasi berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada makanan juga bisa menolong menyehatkan badan.

Merawat jantung

Black garlic memiliki fungsi istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu menjaga jantung agar terus kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang dapat merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic pun mampu menambah kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah biar terus berada di jumlah wajar. Zat organosulfur didalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur sangat bagus bagi para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Black Garlic Bawang Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang mempunyai peran istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itulah, hati harus tetap dirawat biar racun dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat bawang hitam bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic dapat mengatasi kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat menurunkan total lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap yang biasanya dipergunakan pada beragam jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena manfaat black garlic tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Makan black garlic tunggal dapat meningkatkan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani penyakit gula

Pengkajian menunjukan jika memakan dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedang untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat untuk tak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Inilah penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kalian mau memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *