Penjual Bawang Hitam Tunggal di Medan Amplas, Medan Original

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Medan Amplas, Medan Original

Apa Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik untuk tubuh manusia. Apa kamu tau jika khasiat black garlic tunggal berdampak positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Metode tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu tajam. Tekstur black garlic juga terasa lebih halus seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya tak disukai, bawang hitam memiliki rasa lebih gurih, manis dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun sudah menambah beragam zat pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma kandungannya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipergunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic pun memiliki segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic juga bisa membinasakan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada masakan pun akan membantu membugarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat penting terhadap jantung. Khasiat bawang hitam mampu menjaga jantung agar tetap kuat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic juga mampu menaikan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga dapat menurunkan tekanan darah biar terus ada di posisi normal. Zat organosulfur di dalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih secara teratur amat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang standar.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki fungsi istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, hati wajib tetap dipelihara biar toksin di dalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Zat dalam bawang hitam tunggal bakal menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam pun dapat mengurangi total lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari kamu memakan masakan yang mengandung MSG. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan black garlic tunggal bisa meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut hasil riset, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang sangat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic pun bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh black garlic di lokasi lembab, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *