Penjual Bawang Hitam Tunggal di Medan Maimun, Medan? Online

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Medan Maimun, Medan? Online

Kalian sudah pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang punya berbagai khasiat baik untuk tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Metode ini akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya jadi agak manis dan aromanya enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih lunak kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa agak manis, gurih serta bertekstur lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam cuma kandungannya jadi lebih kecil. Selain itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Enggak sekedar digunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic juga memiliki segudang kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic juga sanggup membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam pada makanan pun dapat menolong membugarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic punya fungsi penting terhadap jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung biar terus kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa mengurangi kadar kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah biar tetap ada di posisi standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin sangat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Menjaga fungsi liver

Hati yaitu organ yang punya fungsi istimewa terhadap pembuangan toksin. Untuk itulah, hati wajib tetap dipelihara supaya toksin di dalam badan dapat diremukan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam tunggal bakal mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi total lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada bermacam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya hal ini sangat enggak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak disadari kamu makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan makan black garlic tunggal lantaran kegunaan black garlic dapat melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan bawang hitam bisa menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, black garlic tunggal bisa menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian menunjukan kalau memakan 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara mutu black garlic lebih baik bawang ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kalian ingin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *