Penjual Bawang Hitam Tunggal di Penjaringan, Jakarta Utara Ekonomis

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Penjaringan, Jakarta Utara Ekonomis

Kamu pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kamu tau bila khasiat black garlic tunggal berefek baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses ini akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasa nya jadi lebih manis dan baunya tak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih halus kaya agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sejatinya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebenarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya jadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun memiliki segudang kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan juga bisa membantu menyegarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki peran khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa memelihara jantung agar tetap sehat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang mampu menurunkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal pun bisa menaikan jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga dapat merendahkan tekanan darah agar tetap ada di posisi normal. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara teratur amat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang normal.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver ialah organ yang punya peranan khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver mesti tetap dijaga biar racun dalam tubuh bisa diuraikan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic bisa menjaga kesehatan hati. Zat dalam black garlic bakal mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada berbagai masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan makan bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal akan memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar tidak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian mau memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *