Penjual Bawang Hitam Tunggal di Tanah Laut Mantap

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Tanah Laut Mantap

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang memiliki beragam manfaat baik untuk manusia. Apakah Anda tau jika manfaat bawang hitam berdampak positif pada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Metode tersebut bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi sedikit manis dan aromanya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta teksturnya sedikit halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung semua senyawa antioksidan ini dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma kadarnya jadi agak rendah. Disamping itu, black garlic pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Tak cuma digunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun mempunyai banyak kegunaan lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menghambat sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membunuh sel kanker hingga benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti mengurangi resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan pun bisa membantu membugarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran istimewa pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung agar selalu sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi hipertensi biar terus ada di kisaran normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat baik buat para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan punya tekanan darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang punya peran penting terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itu, hati kudu terus dipelihara biar toksin-toksin di dalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Zat di dalam bawang hitam tunggal akan mengatasi ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic juga bisa menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada berbagai jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak disadari Anda memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal sebab khasiat bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedang untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak menaruh bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau Anda ingin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *