Penjual Bawang Hitam Tunggal di Wonosobo Berkualitas

Penjual Bawang Hitam Tunggal di Wonosobo Berkualitas

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak khasiat istimewa untuk tubuh. Apa kalian tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik pada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Metode ini bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun sedikit halus seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya jadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang khasiat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat menangkal dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu mematikan sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Memasukan bawang hitam di masakan pun dapat membantu membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung agar terus kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic juga mampu menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat menurunkan tekanan darah biar tetap berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur dalam black garlic bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat punya tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati ialah organ yang punya peranan khusus pada pembuangan racun. Untuk itulah, hati harus selalu dirawat supaya toksin di dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam dapat mengatasi kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di berbagai jenis makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak disadari kalian memakan makanan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran khasiat bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Memakan black garlic bisa memperbaiki imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset membuktikan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin ini punya banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, maka untuk merawat mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *