Penjual Black Garlic Tunggal di Cengkareng, Jakarta Barat Ekonomis

Penjual Black Garlic Tunggal di Cengkareng, Jakarta Barat Ekonomis

Anda sudah pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki beragam khasiat istimewa untuk tubuh manusia. Apa kalian tau kalau manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apa itu black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam tunggal punya rasa lebih gurih, manis dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebetulnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung semua zat antioksidan ini dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya kandungannya menjadi lebih kecil. Selain itu, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat menangkal dan mengatasi beragam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic juga mampu membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Berbagai type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan juga akan membantu menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya fungsi khusus kepada jantung. Kegunaan black garlic bisa menjaga jantung agar terus sehat. Black garlic kaya akan zat yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga dapat menambah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic juga dapat menurunkan tekanan darah biar selalu berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur bisa memiliki darah yang standar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki fungsi istimewa kepada pembuangan toksin. Untuk itu, liver kudu selalu dipelihara supaya toksin-toksin di dalam badan dapat diremukan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic bakal menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic pun dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tidak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic karena khasiat bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Makan black garlic akan menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut beberapa riset, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah allicin jadi beragam zat antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin ini punya berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara kualitas black garlic sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *