Penjual Black Garlic Tunggal di Kabupaten Kepulauan Mentawai Bermutu

Penjual Black Garlic Tunggal di Kabupaten Kepulauan Mentawai Bermutu

Kalian sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya beragam khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kalian paham jika khasiat bawang hitam berdampak positif pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10 sampai 40 hari. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasanya jadi lebih manis dan baunya tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lembut kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebetulnya bawang hitam punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam juga mempunyai berbagai manfaat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada masakan juga dapat membantu menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya manfaat penting kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic mampu merawat jantung agar terus sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic tunggal pun mampu menaikan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan hipertensi supaya tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Liver yaitu organ yang punya fungsi khusus pada pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, liver mesti terus dirawat biar racun dalam tubuh bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun dapat mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di bermacam makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat tidak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tanpa sadar Anda mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena manfaat bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic bisa meningkatkan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan jika konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic juga bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin tersebut memiliki berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya bisa disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat untuk tak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kamu pengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *