Penjual Black Garlic Tunggal di Kelapa Gading, Jakarta Utara Orisinil

Penjual Black Garlic Tunggal di Kelapa Gading, Jakarta Utara Orisinil

Kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya beragam manfaat istimewa buat manusia. Apakah kalian tau kalau khasiat bawang hitam berdampak baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Cara tersebut bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih lunak kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Proses Mailard juga sudah menaikan beragam zat pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, black garlic tunggal pun mempunyai segudang kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat mencegah dan mengobati beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan black garlic tunggal di makanan juga dapat menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic memiliki peran istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung biar tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu menurunkan tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic pun mampu menaikan kadar kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga bisa merendahkan hipertensi agar tetap ada di posisi normal. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat bagus bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat punya tekanan darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang mempunyai peran khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, liver harus terus dirawat biar racun di dalam tubuh bisa diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat bawang hitam dapat memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam dapat menangani kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun dapat mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada berbagai masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak sadar Anda mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian dapat mengatasinya dengan makan black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam tunggal dapat membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Makan black garlic tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal bisa menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Penelitian membuktikan jika memakan dua sampai tiga siung bawang hitam secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic pun bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tak menaruh bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda pengin memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *