Penjual Black Garlic Tunggal di Makasar, Jakarta Timur Paling Murah

Penjual Black Garlic Tunggal di Makasar, Jakarta Timur Paling Murah

Anda pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai beragam khasiat istimewa untuk tubuh manusia. Apakah Anda tau bila khasiat bawang hitam berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa jadi agak manis dan baunya enggak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lembut kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tidak disukai, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi booming. Sejatinya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah merubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic hanya kadarnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Tak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic tunggal pun mempunyai banyak khasiat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan pun akan membantu menyegarkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic punya peran penting pada jantung. Manfaat black garlic tunggal bisa merawat jantung supaya selalu sehat. Black garlic mengandung zat yang mampu menurunkan kadar kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic pun mampu meningkatkan jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa merendahkan hipertensi agar selalu berada di posisi normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat tepat untuk para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat punya darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki peranan istimewa pada pembuangan toksin. Maka dari itu, liver harus tetap dirawat agar racun di dalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan total lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan pada bermacam masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak disadari Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab manfaat bawang hitam dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa riset, black garlic mampu menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin menjadi beragam zat antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk enggak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kamu kepengin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *