Penjual Black Garlic Tunggal di Senen, Jakarta Pusat Original

Penjual Black Garlic Tunggal di Senen, Jakarta Pusat Original

Kalian pernah melihat bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai beragam manfaat baik bagi tubuh manusia. Apakah kalian tau bila khasiat bawang hitam berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi lebih manis dan aromanya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih lunak kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal punya rasa agak gurih, manis serta bertekstur sedikit lunak. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya jadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic

Tak sekedar dipakai untuk memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat menangkal dan menangani beragam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic pada makanan juga dapat membantu membugarkan tubuh.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu memelihara jantung agar terus normal. Black garlic mengandung zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic juga bisa menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan hipertensi supaya terus ada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat tepat bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat punya tekanan darah yang wajar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang punya fungsi istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itu, hati kudu terus dijaga biar toksin dalam badan akan diuraikan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal dapat menyembuhkan kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam pun bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak sadar kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran manfaat bawang hitam tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Riset membuktikan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak menyimpan black garlic di tempat lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda pengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *