Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Pulau-pulau Babar Berkualitas

Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Pulau-pulau Babar Berkualitas

Apa Anda pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting buat tubuh. Apa kamu tahu jika khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun sedikit lunak kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis dan teksturnya sedikit halus. Nama black garlic pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sejatinya black garlic punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic tunggal cuma kadarnya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak cuma dipakai untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengatasi beragam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun dapat membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang ampuh meminimalisir penyakit kanker. Menambah black garlic pada makanan pun akan membantu membugarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung agar selalu normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang dapat menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menaikan tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan darah tinggi agar selalu berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur di dalam black garlic bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur amat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver ialah bagian tubuh yang punya peranan penting pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, hati mesti tetap dirawat biar toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam dapat menyembuhkan kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang pada umumnya dipakai di berbagai jenis makanan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tidak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari kamu mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena kegunaan black garlic tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam bisa menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset menunjukan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin itu memiliki banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama saja layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk memelihara mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di kulkas ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kamu kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *