Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Kelapa Gading, Jakarta Utara Murah

Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Kelapa Gading, Jakarta Utara Murah

Kamu pernah makan black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang punya berbagai manfaat baik bagi tubuh. Apakah kamu paham kalau khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Cara tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi lebih manis dan aromanya enggak begitu menyengat. Tekstur black garlic juga terasa lebih lembut kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tak enak, bawang hitam punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak halus. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic hanya kandungannya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Enggak cuma dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun punya segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengobati bermacam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa mencegah sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan pun bisa membantu menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam memiliki manfaat istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal dapat merawat jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya selalu ada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat baik bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peran penting pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver harus tetap dipelihara supaya toksin didalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal dapat menyembuhkan kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada beragam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak sadar kamu memakan makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa menanganinya dengan makan black garlic lantaran manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal akan memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset menunjukan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah merubah enzim allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic pun bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, sedang untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan pula menaruh black garlic di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kalian mau memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *