Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Rekomended

Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Kepulauan Seribu Utara, Kepulauan Seribu Rekomended

Kalian pernah makan black garlic? Black garlic merupakan bawang yang memiliki banyak khasiat penting untuk tubuh manusia. Apakah Anda tau jika manfaat bawang hitam berpengaruh baik pada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang itu ialah bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 harian. Cara tersebut akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula akan mengubah rasa nya jadi lebih manis dan baunya tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih lembut kaya agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tidak enak, black garlic mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beragam zat pada black garlic misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kandungannya jadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Tak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki segudang manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi beragam type masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menghambat tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membinasakan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Beragam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur menurunkan penyakit kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan pun akan menolong membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara jantung supaya selalu kuat. Black garlic mengandung zat yang bisa menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan hipertensi supaya terus ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur akan memiliki darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Merawat kesehatan liver

Hati ialah organ yang punya fungsi istimewa kepada pembuangan toksin. Maka dari itulah, liver harus tetap dijaga supaya toksin-toksin di dalam tubuh akan dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat merawat kesehatan liver. Zat dalam black garlic akan menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun bisa mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang umumnya digunakan di bermacam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tidak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak sadar kamu makan makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam tunggal lantaran manfaat bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian membuktikan jika memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga dapat dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral ini punya beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, sedang untuk merawat kualitas black garlic alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *