Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Serang, Serang Bermutu

Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Serang, Serang Bermutu

Kamu sudah pernah melihat bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya berbagai khasiat istimewa buat tubuh manusia. Apa kamu tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasanya menjadi lebih manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lunak seperti agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak enak, black garlic mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipakai untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di makanan juga dapat menolong menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam dapat merawat jantung agar terus normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic tunggal pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat black garlic juga bisa mengurangi tekanan darah biar terus ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara kontinu amat tepat buat para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan dapat punya tekanan darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peran khusus terhadap pengeluaran racun. Untuk itulah, liver wajib selalu dijaga supaya toksin didalam badan bisa diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan liver. Zat dalam black garlic dapat mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya digunakan pada berbagai makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tidak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tanpa sadar kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic sebab kegunaan black garlic dapat membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki imun tubuh dalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin ini memiliki berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu black garlic tunggal sebaiknya bawang ini ditaruh di lemari es atau pada ruang yang adem. Namun ingat agar tidak menyimpan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kamu pengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *