Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Setiabudi, Jakarta Selatan Harga Hemat

Penyuplai Bawang Hitam Lanang di Setiabudi, Jakarta Selatan Harga Hemat

Kalian sudah pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik untuk manusia. Apa Anda tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode itu bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa jadi agak manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun sedikit halus seperti agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak disenangi, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih dan teksturnya sedikit halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga sudah menambah beberapa senyawa pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic cuma kadarnya jadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic juga punya banyak manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menghambat sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Menambah black garlic pada masakan juga akan membantu menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam punya manfaat penting kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung agar terus kuat. Black garlic kaya akan senyawa yang dapat mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar terus berada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah kepada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver ialah organ yang mempunyai peranan khusus terhadap pembuangan toksin. Maka dari itu, hati wajib terus dirawat supaya toksin-toksin di dalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic dapat merawat kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic tunggal dapat mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipakai pada berbagai masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar Anda memakan masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara kontinu bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini diletakan di lemari es atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat untuk tak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kalian kepengin mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *