Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Ende Rekomended

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Ende Rekomended

Apakah kamu pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya banyak khasiat penting buat tubuh. Apakah kamu paham kalau manfaat black garlic berefek baik terhadap derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga sedikit lunak seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta teksturnya lebih lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sesungguhnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan mutu bagus. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal cuma kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic juga memiliki berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan pun dapat membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat khusus pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara jantung agar terus normal. Bawang hitam kaya akan senyawa yang mampu mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic pun dapat meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic juga dapat merendahkan hipertensi agar selalu ada di posisi normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan bisa punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Merawat kesehatan liver

Liver ialah organ yang punya peranan khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, liver kudu terus dipelihara agar racun didalam badan akan diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal akan menyembuhkan kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipakai pada beragam masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tidak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tanpa disadari Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal dapat meningkatkan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset menunjukan kalau konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral tersebut punya banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat mutu bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika Anda ingin memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *