Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Jagakarsa, Jakarta Selatan Paling Murah

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Jagakarsa, Jakarta Selatan Paling Murah

Apakah kalian pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya berbagai manfaat baik buat tubuh. Apa Anda tahu kalau manfaat black garlic berdampak baik kepada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasanya menjadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih halus kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tak disukai, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih lunak. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sejatinya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai banyak manfaat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun dapat menolong menyehatkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara jantung agar terus normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang bisa merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal pun bisa menambah tingkat kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya selalu berada di posisi wajar. Zat organosulfur didalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat bagus bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan punya tekanan darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya fungsi khusus terhadap pengeluaran toksin. Untuk itulah, liver kudu terus dipelihara agar racun didalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Zat dalam black garlic akan mengobati ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam pun bisa mengurangi kadar lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang pada umumnya dipakai pada beragam masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tidak disadari kalian mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam lantaran manfaat black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic mampu menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset menunjukan jika memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk merawat mutu black garlic tunggal lebih baik bumbu ini ditaruh di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila kalian ingin memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *