Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Gunung Tuleh Original

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Gunung Tuleh Original

Apa Anda pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya beragam khasiat istimewa untuk tubuh manusia. Apa kalian tahu jika manfaat black garlic berefek baik terhadap derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Metode tersebut bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang enggak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih halus kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak enak, black garlic punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah menambah beberapa zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam cuma kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk masak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic tunggal pun punya berbagai kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti mengurangi resiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki peran khusus kepada jantung. Manfaat bawang hitam dapat memelihara jantung agar selalu kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu mengurangi tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal juga mampu meningkatkan tingkat kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi tekanan darah supaya tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat tepat buat para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat punya tekanan darah yang normal.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Memelihara fungsi liver

Liver ialah organ yang memiliki peranan penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, hati wajib tetap dirawat supaya toksin di dalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, mungkin tanpa sadar kalian makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan memakan black garlic lantaran manfaat black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic ketika perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian membuktikan jika mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk memasak caranya sama saja seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kwalitas bawang hitam lebih baik bawang ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila Anda mau memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *