Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Kenyam Ekonomis

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Kenyam Ekonomis

Apa kalian pernah makan black garlic? Black garlic ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apakah Anda paham bila manfaat bawang hitam berefek baik kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Metode itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa jadi lebih manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit kenyal kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak enak, black garlic tunggal memiliki rasa agak manis, gurih dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard pun telah menambah berbagai zat pada black garlic contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic cuma jumlahnya jadi agak kecil. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipergunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun punya berbagai manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa khasiat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat menangkal dan menangani bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa mematikan sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan juga akan menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai manfaat istimewa terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam mampu memelihara jantung agar selalu normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menambah kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar terus berada di jumlah standar. Zat organosulfur di dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin sangat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver yaitu organ yang punya fungsi istimewa terhadap pembuangan toksin. Oleh karena itulah, hati harus selalu dipelihara agar toksin didalam badan akan diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Zat di dalam bawang hitam dapat mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam pun dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya dipergunakan pada beragam makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tak sadar Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal karena manfaat black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan black garlic tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian membuktikan jika konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic juga bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral ini memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic alangkah baiknya bawang ini ditaruh di pendingin atau pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tidak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kamu mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *