Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Kepulauan Seribu Selatan, Kepulauan Seribu Asli

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Kepulauan Seribu Selatan, Kepulauan Seribu Asli

Kalian sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting buat tubuh. Apa Anda tahu bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Metode itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit lembut kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya enggak disukai, black garlic memiliki rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur lebih lunak. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada black garlic contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic cuma kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Enggak hanya dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa mencegah sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam pun mampu membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal di makanan pun bisa membantu menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu merawat jantung biar selalu kuat. Black garlic mengandung senyawa yang bisa menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic pun dapat menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan hipertensi biar tetap ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat punya darah yang standar.

Pusat Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Selatan Banten

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver adalah organ yang mempunyai peran khusus kepada pembuangan racun. Untuk itu, liver wajib selalu dirawat supaya toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam black garlic tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang pada umumnya dipakai pada beragam masakan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tak sadar kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran khasiat black garlic bisa membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic akan memperbaiki imunitas tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut berbagai riset, bawang hitam tunggal mampu menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin ini memiliki berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya rempah ini ditaruh di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak menaruh bawang hitam di ruang lembap, ya.

Hindari pula meletakan black garlic di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah info tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *