Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Medan Sunggal, Medan? Ekonomis

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Medan Sunggal, Medan? Ekonomis

Apakah kamu pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat penting bagi tubuh. Apakah kalian tau bila khasiat bawang hitam berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa menjadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih halus kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga telah menaikan beragam zat pada bawang hitam contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic cuma kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak hanya digunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic pun mempunyai segudang kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi beragam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat mematikan sel kanker hingga benar-benar musnah. Berbagai type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti menurunkan risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada masakan juga akan menolong menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat istimewa terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic bisa memelihara jantung supaya terus sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu merendahkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga bisa menambah kadar kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya terus ada di posisi standar. Zat organosulfur didalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat tepat untuk para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Memelihara kesehatan liver

Hati yaitu organ yang mempunyai peranan penting kepada pengeluaran racun. Untuk itu, hati mesti selalu dirawat agar toksin dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam akan menangani kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tidak disadari kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat menanganinya dengan makan black garlic lantaran khasiat black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil riset, black garlic tunggal dapat menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin tersebut punya beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk merawat mutu bawang hitam lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula menaruh black garlic di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kalian pengin mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *