Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Sentani Ekonomis

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Sentani Ekonomis

Apakah kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa untuk tubuh. Apakah Anda tahu kalau manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Metode ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasanya jadi agak manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lembut seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah menaikan beragam zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Tidak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic juga memiliki banyak khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic bisa menangkal dan menangani bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga sanggup membinasakan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di makanan pun akan menolong menyehatkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi khusus pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu merawat jantung biar tetap kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal pun bisa meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi agar terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur amat tepat buat para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan akan memiliki darah yang normal.

Harga Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Hati ialah organ yang memiliki fungsi istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver kudu terus dirawat biar toksin-toksin dalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic dapat menyembuhkan kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga dapat menurunkan total lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang umumnya digunakan pada bermacam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini sangat enggak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kalian memakan makanan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab kegunaan black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki imun tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, black garlic dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral itu punya berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh di suhu ruang, sedang untuk menjaga kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kamu pengin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *