Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Sewon, Bantul Murah

Penyuplai Bawang Hitam Tunggal di Sewon, Bantul Murah

Kalian sudah pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya beragam manfaat penting bagi tubuh manusia. Apakah kamu tau bila khasiat black garlic tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10-40 harian. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur black garlic juga sedikit halus kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis dan bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic pun menjadi booming. Sejatinya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic tunggal punya kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Enggak cuma dipakai untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic juga punya banyak kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengobati berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambah black garlic tunggal di makanan juga akan membantu menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran istimewa kepada jantung. Khasiat black garlic mampu merawat jantung biar tetap normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang mampu menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan tekanan darah supaya terus berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat memiliki darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan liver

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peran istimewa pada pembuangan toksin. Untuk itulah, liver kudu terus dipelihara biar racun di dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Zat didalam bawang hitam akan mengobati ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang biasanya dipergunakan di beragam jenis makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini amat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tak disadari Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengobatinya dengan makan bawang hitam karena khasiat black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat memperbaiki imunitas tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan jika konsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, maka untuk merawat kwalitas bawang hitam lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak menyimpan black garlic di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau Anda kepengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *