Penyuplai Black Garlic Tunggal di Barombong, Tamalate, Makassar Paling Murah

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Barombong, Tamalate, Makassar Paling Murah

Apa Anda sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai banyak manfaat penting bagi manusia. Apakah Anda tau bila manfaat black garlic berefek baik pada derajat kesehatan kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Proses tersebut bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa menjadi agak manis dan aromanya tidak begitu kuat. Tekstur black garlic pun sedikit lembut seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya tidak enak, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya jadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic

Enggak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, black garlic tunggal juga memiliki berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat menangkal sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic pun sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambah black garlic di masakan juga dapat menolong menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat khusus pada jantung. Kegunaan bawang hitam mampu menjaga jantung biar terus kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa menurunkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan hipertensi biar terus ada di posisi wajar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu sangat baik untuk para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan akan punya darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peran penting kepada pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, hati wajib terus dirawat biar racun di dalam badan dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam pun dapat mengurangi kadar lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tidak disadari Anda mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kamu dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat black garlic tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa memperbaiki imun tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat baik bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral itu punya berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, sementara untuk merawat kualitas bawang hitam lebih baik bawang ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk enggak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika Anda mau memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *