Penyuplai Black Garlic Tunggal di Batua, Manggala, Makassar Original

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Batua, Manggala, Makassar Original

Apakah kamu sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya beragam khasiat istimewa untuk tubuh. Apakah kamu paham jika khasiat black garlic tunggal berdampak baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun lebih kenyal seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak disenangi, black garlic memiliki rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan mutu bagus. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic cuma kandungannya jadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di masakan juga akan membantu menyegarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal memiliki peran istimewa terhadap jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung supaya tetap normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menaikan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga bisa merendahkan tekanan darah supaya selalu ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat tepat bagi para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Merawat fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan khusus kepada pengeluaran toksin. Maka dari itu, liver mesti selalu dirawat supaya racun dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa merawat kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun bisa mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya dipakai di bermacam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tak disadari kalian memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan memakan bawang hitam lantaran manfaat black garlic bisa membentengi sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian membuktikan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, sedang untuk merawat kualitas black garlic alangkah baiknya rempah ini ditaruh di pendingin atau pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tak menaruh black garlic di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kamu pengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *