Penyuplai Black Garlic Tunggal di Cilandak, Jakarta Selatan Bermutu

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Cilandak, Jakarta Selatan Bermutu

Apa kamu pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa bagi tubuh. Apakah Anda tau bila manfaat black garlic berdampak baik kepada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses tersebut bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa menjadi agak manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit lunak kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal punya rasa lebih gurih, manis dan bertekstur lebih lembut. Nama black garlic pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Enggak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai banyak khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic di makanan pun dapat membantu menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam bisa merawat jantung supaya selalu kuat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic pun bisa menambah jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi hipertensi supaya selalu berada di jumlah wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu amat baik buat para penderita darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan memiliki tekanan darah yang standar.

Harga Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang punya peranan istimewa terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati mesti selalu dirawat supaya toksin-toksin didalam tubuh akan diremukan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic bakal mengatasi kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada beragam jenis masakan. Pada berbagai riset, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengobatinya dengan memakan bawang hitam lantaran khasiat black garlic bisa memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan memperbaiki imun tubuh didalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic dapat menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah allicin jadi beragam zat antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kwalitas bawang hitam sebaiknya bawang ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kamu mau memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *