Penyuplai Black Garlic Tunggal di Cipedes, Tasikmalaya Original

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Cipedes, Tasikmalaya Original

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa buat manusia. Apakah kalian tau jika khasiat bawang hitam tunggal berdampak baik pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih halus seperti agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan mutu tinggi. Proses Mailard pun telah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kandungannya jadi lebih kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tidak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengatasi bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambahkan black garlic di makanan pun akan membantu menyehatkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai peran penting pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung agar selalu normal. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu merendahkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun bisa menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan darah tinggi agar selalu berada di kisaran standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peranan penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, liver harus terus dipelihara supaya toksin-toksin di dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic bakal mengatasi kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan total lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap yang biasanya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tidak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal karena khasiat black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal bisa menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai riset, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan jika konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral ini mempunyai banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk merawat kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tidak menaruh bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika Anda kepengin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *