Penyuplai Black Garlic Tunggal di Gondomanan, Yogyakarta Berkualitas

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Gondomanan, Yogyakarta Berkualitas

Apa kamu sudah pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat baik buat tubuh. Apa kamu tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif kepada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Metode itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga lebih lunak seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur lebih halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic tunggal memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai segudang manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menghambat sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambahkan black garlic tunggal di makanan pun bisa menolong membugarkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi khusus kepada jantung. Kegunaan bawang hitam mampu menjaga jantung biar terus kuat. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol HDL yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah supaya tetap ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur didalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin amat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai darah yang standar.

Dimana Jual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai peranan penting pada pengeluaran racun. Oleh sebab itu, liver harus selalu dirawat agar racun dalam badan dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam tunggal akan menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang umumnya digunakan pada berbagai makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tidak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak sadar kalian makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran khasiat black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Menurut hasil riset, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset membuktikan jika konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah allicin jadi beragam zat antioksidan yang sangat baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut punya beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic di tempat lembap, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Jika kamu pengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *