Penyuplai Black Garlic Tunggal di Gunung Samarinda Baru, Balikpapan Utara, Balikpapan Harga Terjangkau

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Gunung Samarinda Baru, Balikpapan Utara, Balikpapan Harga Terjangkau

Kamu pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa bagi manusia. Apakah kalian tau kalau manfaat black garlic tunggal berefek positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% antara 10-40 hari. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aroma yang tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun sedikit halus kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak disukai, bawang hitam punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya agak halus. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya jadi agak kecil. Disamping itu, black garlic tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipakai untuk memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam juga mempunyai segudang khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa mencegah sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan juga dapat menolong membugarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam mampu menjaga jantung agar selalu kuat. Black garlic mengandung senyawa yang dapat menurunkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam pun bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat black garlic juga dapat merendahkan tekanan darah supaya selalu berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat tepat buat para pengidap hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan akan punya tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang punya fungsi khusus kepada pengeluaran toksin. Untuk itu, hati kudu terus dipelihara agar toksin di dalam badan bisa diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan di dalam black garlic akan menyembuhkan kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipakai pada bermacam jenis makanan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar enggak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak sadar kalian mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. Anda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab manfaat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Pengkajian membuktikan kalau konsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral ini punya beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, maka untuk merawat kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menaruh black garlic di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau kamu ingin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *