Penyuplai Black Garlic Tunggal di Kecamatan Mapat Tunggul Harga Relatif Murah

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Kecamatan Mapat Tunggul Harga Relatif Murah

Apa kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya berbagai khasiat baik untuk tubuh. Apa Anda paham bila khasiat black garlic berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 harian. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun sedikit lembut kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit lunak. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Tidak hanya dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap, black garlic juga punya segudang manfaat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi penting pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara jantung supaya terus sehat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, manfaat black garlic tunggal pun bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi hipertensi supaya selalu ada di kisaran normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Menjaga kesehatan liver

Hati yaitu organ yang punya fungsi khusus pada pengeluaran toksin. Maka dari itulah, liver wajib tetap dipelihara agar toksin di dalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun bisa mengurangi kadar lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, mungkin tak disadari kalian memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic sebab khasiat bawang hitam bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic bisa memperbaiki imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan jika konsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang sangat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral ini punya banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk menjaga mutu black garlic lebih baik bumbu ini ditaruh di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kamu mau mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *