Penyuplai Black Garlic Tunggal di Pabean Cantikan, Surabaya Original

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Pabean Cantikan, Surabaya Original

Kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat penting buat manusia. Apakah kalian tau bila khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 hari. Metode itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang tidak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lunak seperti agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis serta bertekstur agak lembut. Nama black garlic pun jadi booming. Sejatinya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak sekedar dipakai untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga punya berbagai kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic dapat menangkal dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membunuh sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Memasukan bawang hitam di masakan juga bisa menolong menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki fungsi istimewa terhadap jantung. Kegunaan black garlic mampu merawat jantung biar terus normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal pun dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga bisa merendahkan hipertensi supaya terus ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat tepat buat para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang memiliki peran istimewa terhadap pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itu, liver mesti tetap dirawat biar racun didalam badan bisa diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic dapat mengobati kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tidak disadari kalian makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan makan black garlic sebab khasiat bawang hitam dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Makan black garlic bisa memperbaiki daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic dapat menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Menangani diabetes

Penelitian membuktikan jika konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral ini punya berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Black garlic dapat digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal sebaiknya rempah ini ditaruh di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *