Penyuplai Black Garlic Tunggal di Prapatan, Balikpapan Kota, Balikpapan Ekonomis

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Prapatan, Balikpapan Kota, Balikpapan Ekonomis

Anda pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya berbagai manfaat istimewa bagi manusia. Apa kalian paham jika khasiat black garlic tunggal berefek baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Metode tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa jadi sedikit manis dan aromanya tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih lunak seperti jeli. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur lebih halus. Nama black garlic pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sejatinya black garlic tunggal memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard pun sudah menambah berbagai senyawa pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai banyak khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani bermacam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan pun akan menolong menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki peran penting kepada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat jantung agar tetap kuat. Black garlic tunggal mengandung zat yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam pun mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi supaya tetap ada di jumlah wajar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu amat tepat untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang wajar.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Memelihara kesehatan fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang memiliki peran istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itu, hati kudu selalu dijaga biar racun didalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam dapat menyembuhkan ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di berbagai makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini amat tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic lantaran khasiat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat memperbaiki daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan kalau mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas black garlic sebaiknya bumbu ini disimpan di kulkas ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tidak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kalian pengin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *