Penyuplai Black Garlic Tunggal di Tugu, Semarang Harga Relatif Murah

Penyuplai Black Garlic Tunggal di Tugu, Semarang Harga Relatif Murah

Anda sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak manfaat baik untuk manusia. Apa Anda tau bila khasiat black garlic berdampak positif terhadap derajat kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10 sampai 40 harian. Metode tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lembut kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa agak manis, gurih dan teksturnya sedikit halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal punya kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya menjadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengobati bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun mampu mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan juga akan membantu menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic bisa menjaga jantung agar selalu normal. Black garlic tunggal mengandung zat yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal juga dapat menaikan tingkat kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah biar selalu berada di posisi standar. Senyawa organosulfur didalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus bagi para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan dapat mempunyai darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Menjaga kesehatan liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya peran penting kepada pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati harus terus dijaga agar racun dalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic tunggal bakal menyembuhkan kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa menurunkan total lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan pada beragam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentu Saja hal ini amat enggak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kalian makan masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan makan black garlic karena kegunaan black garlic tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dipakai untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, bawang hitam mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral tersebut memiliki berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara kwalitas bawang hitam lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak menaruh bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika Anda mau mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *