Pesan Bawang Hitam Lanang di Grogol Petamburan, Jakarta Barat Original

Pesan Bawang Hitam Lanang di Grogol Petamburan, Jakarta Barat Original

Kalian pernah makan black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak khasiat penting untuk tubuh. Apakah Anda tau jika manfaat bawang hitam berdampak positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 hari. Cara itu bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang tidak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga sedikit kenyal kaya agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa agak gurih, manis dan teksturnya sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kandungannya menjadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tidak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga punya banyak manfaat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Fungsi bawang hitam dapat menangkal dan menangani berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membinasakan sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya manfaat istimewa terhadap jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi supaya selalu ada di posisi normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat bagus buat para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati yaitu organ yang mempunyai peran khusus kepada pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati mesti tetap dipelihara biar toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic dapat mengobati kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun bisa mengurangi total lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan di bermacam jenis masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini amat tak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tanpa sadar kalian mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic tunggal lantaran khasiat bawang hitam bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai riset, bawang hitam bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, sementara untuk merawat kualitas bawang hitam alangkah baiknya rempah ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *