Pesan Bawang Hitam Lanang di Ngawen, Gunung Kidul Mantap

Pesan Bawang Hitam Lanang di Ngawen, Gunung Kidul Mantap

Apakah Anda pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki beragam manfaat baik untuk tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau khasiat black garlic berdampak baik pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Proses ini bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga terasa lebih lunak kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih dan teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sejatinya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya jadi lebih rendah. Selain itu, black garlic pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam pada makanan juga akan menolong menyegarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic dapat merawat jantung biar selalu kuat. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal pun bisa menambah kadar kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah agar selalu ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah pada dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara teratur amat bagus bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver adalah organ yang punya peranan khusus kepada pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati wajib selalu dirawat agar racun dalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic dapat mengobati kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic juga dapat mengurangi kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipergunakan di beragam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini amat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tanpa disadari kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena manfaat black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Makan black garlic bisa memperbaiki daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes

Riset menunjukan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk menjaga kualitas bawang hitam lebih baik bawang ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *