Pesan Bawang Hitam Lanang di Tamansari, Tasikmalaya Ekonomis

Pesan Bawang Hitam Lanang di Tamansari, Tasikmalaya Ekonomis

Kalian pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat penting buat tubuh. Apa kamu tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berefek positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang ini ialah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Proses itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasanya jadi agak manis dan baunya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun lebih lembut kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tidak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan segala zat antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya jadi lebih kecil. Selain itu, bawang hitam tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam juga punya segudang khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan mengobati beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat mencegah tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada masakan pun bisa menolong menyehatkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya manfaat penting kepada jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu merawat jantung biar terus normal. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga dapat menaikan tingkat kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan hipertensi agar tetap berada di jumlah standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur sangat tepat untuk para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur dapat memiliki darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati ialah organ yang mempunyai fungsi istimewa terhadap pengeluaran racun. Oleh sebab itu, liver mesti terus dipelihara biar toksin didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal bakal menyembuhkan ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal pun dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan pada beragam masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar tak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tak disadari kalian mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran kegunaan black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan black garlic bisa menaikan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, bawang hitam tunggal mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset menunjukan jika memakan dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang amat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara kualitas bawang hitam lebih baik rempah ini ditaruh di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kamu mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *