Pesan Bawang Hitam Lanang di Tembok Dukuh Berkualitas

Pesan Bawang Hitam Lanang di Tembok Dukuh Berkualitas

Apakah Anda sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik buat tubuh manusia. Apakah Anda paham jika khasiat black garlic tunggal berefek positif kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic juga sedikit halus seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tidak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sesungguhnya black garlic tunggal punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kadarnya jadi agak rendah. Selain itu, black garlic juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Khasiat bawang hitam dapat mencegah dan mengobati beragam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur mengurangi resiko kanker. Memasukan black garlic di masakan juga bisa membantu membugarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic punya fungsi istimewa pada jantung. Khasiat black garlic dapat merawat jantung agar terus sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic juga bisa meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan tekanan darah supaya selalu ada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat baik untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan bisa punya tekanan darah yang wajar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan penting kepada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, hati mesti tetap dijaga biar toksin-toksin didalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam tunggal bakal menyembuhkan kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi total lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tanpa sadar kamu memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal sebab khasiat black garlic bisa melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, bawang hitam mampu menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan jika mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedang untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal sebaiknya bawang ini disimpan di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kalian pengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *