Pesan Black Garlic Tunggal di Tegalrejo, Yogyakarta Rekomended

Pesan Black Garlic Tunggal di Tegalrejo, Yogyakarta Rekomended

Apakah Anda sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic ialah bawang yang punya beragam khasiat baik untuk manusia. Apa kalian tahu jika manfaat black garlic berdampak baik kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Metode ini bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa jadi agak manis dan aromanya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic juga lebih lunak kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tidak disukai, bawang hitam punya rasa agak manis, gurih serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard pun telah menaikan beragam zat pada bawang hitam seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya jadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic

Tidak hanya dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun mempunyai banyak manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan menangani bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga dapat membunuh sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan pun dapat membantu membugarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya fungsi istimewa kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung biar tetap kuat. Black garlic kaya akan zat yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal juga bisa menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi biar terus ada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang normal.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki fungsi khusus terhadap pembuangan toksin. Untuk itulah, hati kudu selalu dipelihara biar toksin di dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat memelihara kesehatan liver. Zat di dalam black garlic bakal mengobati kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai di bermacam masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal karena khasiat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam bisa menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai penelitian, bawang hitam tunggal dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan kalau memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral itu punya banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal lebih baik bumbu ini ditaruh di kulkas atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tak menyimpan black garlic di ruang lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau kamu mau memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *