Produsen Bawang Hitam Lanang di Bengkayang, Pontianak Rekomended

Produsen Bawang Hitam Lanang di Bengkayang, Pontianak Rekomended

Kalian sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang punya banyak manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apa kalian tahu bila khasiat black garlic berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya enggak disenangi, black garlic punya rasa lebih gurih, manis serta bertekstur lebih kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic hanya saja kadarnya jadi agak rendah. Disamping itu, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai segudang manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga dapat menolong menyehatkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic memiliki peran istimewa kepada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung biar selalu normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic pun mampu meningkatkan kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah biar terus berada di jumlah standar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang normal.

Dimana Jual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang mempunyai fungsi istimewa pada pembuangan toksin. Oleh sebab itulah, liver wajib terus dijaga agar toksin di dalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic dapat menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang biasanya digunakan pada beragam jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tidak sadar Anda makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan black garlic bisa memperbaiki daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai penelitian, bawang hitam tunggal dapat menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian membuktikan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic juga bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk masak caranya sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas bawang hitam alangkah baiknya bawang ini disimpan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *